Pommes de terres (de septembre à janvier)
Fromages lactiques et tommes de chèvres
Viande de chevreau demi ou entier (de mars à août)
Commercialisation : vente à la ferme sur commande, fromagerie de l’Esteron, SAS légumes à Gattières, épicerie associative de La Penne, le Panier de la Manda, restaurant de la Capeline (Toudon), restaurant Le Regain (Revest-les-Roches).
Localisation
2791 Rte de Nice, 06260 Ascros, France